Sorteio do Rechaud de ferro da Panela e Fundidos

Resultado da promoção ‪#‎sorteio‬ rechaud de ferro
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Ganhadora: Ivone Morais

Sorteio do Rechaud de Ferro da Panela e Fundidos

#‎sorteio‬ Rechaud de ferro
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Panelas de ferro fundido?

Se você estiver fazendo um sanduíche de queijo grelhado ou fazendo uma receita de um restaurante quatro estrelas, você quer ter certeza de que você está usando as melhores panelas possíveis – e para muitos chefs, isso significa uma frigideira de ferro fundido.

Mesmo em uma época em que panelas antiaderentes parecem reinar, muitos cozinheiros ainda mantêm uma frigideira de ferro fundido em seu arsenal de cozinha. Poucas frigideiras modernas conseguem coincidir as temperaturas de cozimento e ainda revestimento antiaderente natural de panelas de ferro fundido bem temperadas. De fato, muitos chefs profissionais preferem usar panelas de ferro fundido ao invés das panelas modernas com revestimento químico. Panelas de ferro fundido requerem somente uma manutenção mínima, e muitas vezes duram mais de cem anos. Faça das panelas e frigideiras de ferro fundido uma peça essencial para incluir em seus utensílios de cozinha.

Sorteio Panela Tripé da Panela e Fundidos

#‎sorteio‬ panela tripé
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Ganhador da Promoção

Resultado da promoção ‪#‎sorteio‬ bifeteira
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Ganhador: José de Paula

Tira gosto rápido: Coxinha com catchup

Ingredientes:

– 1 embalagem de coxinhas de asa (12 unid.)

– 1 pacote de sopa creme de cebola em pó.

– 1 vidro pequeno de catchup picante.

Modo de preparo:

Com uma faca afiada, retire a pele das coxinhas. É bem fácil, elas saem inteiras se você cortar com a lâmina no sentido da pele. Depois, lave bem a carne, porque, vamos combinar, frango não tem um cheiro bom, certo? Pode usar água quente.

Numa vasilha, misture a sopa de cebola em pó e o catchup até formar uma pasta homogênea. Envolva as coxinhas na mistura e coloque para assar em forno pré-aquecido (210º) por cerca de 30 minutos. Prontinho

Farofa de Milho

 

Ingredientes:

1 tablete de margarina
3 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
8 azeitonas pretas sem caroço picadas
1 lata de milho
1 ovo
2 xícaras de chá de farinha de milho amarela
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Leve ao fogo uma panela com a margarina, deixe derreter. Junte a cebola e refogue-as até dourar.
Acrescente o cheiro-verde, as azeitonas, o milho escorrido e deixe no fogo por mais 5 minutos.
Adicione o ovo e mexa rapidamente para que ele cozinhe.
Despeje a farinha de milho, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 06 porções

Esquema para montagem fogaõ a lenha com serpentina

Sorteio grátis, venham participar!!!

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#sorteio bifeteira
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Receita de Torresmo

  

Ingredientes:
2 kg de toucinho
2 colheres (sopa) de banha
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Tire a pele do toucinho, corte em pequenos cubos e polvilhe com um pouco de sal refinado. 

Leve uma panela ao fogo brando com a banha, que não deve ficar muito quente. 

Adicione o toucinho cortado e frite lentamente. 

Quando corar, tire com a escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente. 

Servir ainda quente.

Simples, Bom e Barato.

Aperitivo para comer com os amigos!!!

Imprescindível acompanhamento de uma cervejinha bem gelada.

Canjica caseira com amendoim

Ingredientes:
250 gramas de canjica;
1 xícara de açúcar;
1 Litro de água para o cozimento;
1/2 litro de leite;
1 lata de leite condensado;
150 gramas de coco ralado;
6 tabletes de paçoca;
Canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo:
1- Coloque a canjica de molho reserve por até 4 horas.
2- Escorra a água.
3- Coloque na panela de pressão a canjica, e 1 litro de água limpa e deixe cozinhar por 20 minutos.
4- Desligue o fogo e deixe a pressão sair.
5- Abra a panela adicione o açúcar, o leite, o leite condensado, o coco ralado e deixe o creme engrossar.
6- Por último transforme a paçoca em farofa e adicione na panela.
7- Pode ser servida quente ou fria.

Bom apetite!!

Feliz 2015

Desejamos a todos um feliz 2015!!!