Broa de fubá

Ingredientes:

3 ovos
1 copo americano de açucar
1 copo americano de fubá
1 e 1/2 copo americano de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
2 copos de leite
1 colher rasa de fermento em pó.


Modo de preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó.
Despejar em uma vasilha e misturar a farinha de trigo e o fermento em pó com o auxílio de uma colher.
Untar a forma com óleo e farinha de trigo.
Despejar nesta forma a massa e assar em forno médio por 30 minutos aproximadamente.